Quels sont les accords mets et vins recommandés pour un barbecue? Wissous
Découvrez ci-après quelques recommandations d’accords mets et vins pour un barbecue avec Restaurant Le 88 à Wissous !
Les vins qui se marient avec les viandes grillées
Afin de choisir des accords mets et vins pour un barbecue, il faut considérer le type de viandes grillées et les saveurs présentes dans les plats. Voici quelques recommandations du Restaurant Le 88 à Wissous pour sublimer vos barbecues avec des vins bien assortis :
Pour les grillades de viande rouge (bœuf, agneau)
Optez pour des vins rouges robustes tels que le Cabernet Sauvignon, le Syrah, ou un Merlot bien structuré. Les tanins de ces vins se marient bien avec la texture de la viande grillée.
Pour les grillades de viande blanche (poulet, dinde)
Les vins blancs secs et corsés comme le Chardonnay ou un Viognier peuvent être excellents. Ils apportent une fraîcheur qui complète la chair plus légère de la viande blanche.
Pour les grillades de porc
Un Pinot Noir léger ou un Zinfandel fruité peut être un choix judicieux. Ces vins s'harmonisent bien avec la saveur délicate du porc tout en offrant une touche fruitée.
Pour les fruits de mer grillés
Les vins blancs secs et minéraux, tels que le Sauvignon Blanc, le Grillo, ou un Vinho Verde, peuvent accompagner parfaitement des fruits de mer grillés. Leur fraîcheur complète les notes grillées des fruits de mer.
La bonne adresse pour les amateurs de vin et de plats grillés
Vous êtes amateur de vin et de barbecue ? Au Retsuarant Le 88 à Wissous, nous mettons à votre disposition une sélection soigneusement élaborée de vins pour accompagner des plats grillés, créant ainsi une expérience gustative inoubliable.
Lorsque vous explorez notre menu de grillades, n'hésitez pas à demander à notre équipe passionnée des recommandations sur les vins qui accompagneront au mieux vos plats préférés ! Au Restaurant Le 88 à Wissous, nous sommes désireux de vous offrir une expérience gastronomique complète, où chaque détail, y compris les accords mets et vins, est soigneusement pensé pour votre plaisir.
Venez nous rejoindre et découvrez comment notre passion pour la cuisine et le vin crée une harmonie parfaite pour vos repas grillés.